Autor Foods revalida la certificación IFS Food con sobresaliente

Autor Foods revalida la certificación IFS Food con sobresaliente

Autor Foods revalida la certificación IFS Food con sobresaliente


La organización NSF le ha otorgado una puntuación de 97.80 sobre 100

Garantiza el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria

 

La organización NSF International ha concedido la certificación IFS Food a Autor Foods con una calificación de sobresaliente al otorgar una puntuación de 97.80 sobre 100 a su proceso productivo desarrollado en la planta de Autol (La Rioja), donde llevan asentados un siglo elaborando conservas de legumbres cocidas tanto en su versión de legumbres convencionales como legumbres ecológicas con marca propia (Picuezo y Rabinad) y MDD (marca de fabricante).

Esta puntuación corresponde al nivel superior otorgado por NSF International en la certificación IFS (International Featured Standards), una norma de seguridad alimentaria reconocida por la Global Food Safety Initiative (GFSI) para auditar empresas del sector de la alimentación. Con ella se garantiza a clientes y consumidores finales que todos los productos de Autor Foods cumplen con los estándares de seguridad, calidad y sostenibilidad.

El veredicto ha sido emitido tras inspeccionar la planta de Autor Foods y evaluar todos los procesos productivos de la empresa: hidratación de las legumbres, osmosis, esterilización, envasado, controles de calidad… Todos ellos superaron los rigurosos requisitos estipulados por la organización NSF International. El positivo resultado de esta auditoría autoriza a Autor Foods a hacer uso de la marca NSF como símbolo de cumplimiento.

El director gerente de Autor Foods, José Luis Díez ha expresado su satisfacción por esta noticia y ha explicado que esta alta puntuación es “todo un logro”, ya que no suele ser habitual en el sector. Aún así, ha asegurado que es necesario seguir trabajando la calidad día a día en todos los ámbitos de la empresa. “En Autor Foods no lo entendemos de otra manera”.

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