{"id":7375,"date":"2025-05-26T10:39:26","date_gmt":"2025-05-26T10:39:26","guid":{"rendered":"https:\/\/autorfoods.com\/?p=7375"},"modified":"2025-08-12T09:03:00","modified_gmt":"2025-08-12T09:03:00","slug":"como-afecta-ventas-ubicacion-productos-alimentarios-lineales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/autorfoods.com\/es\/como-afecta-ventas-ubicacion-productos-alimentarios-lineales\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo afecta a las ventas la ubicaci\u00f3n de los productos alimentarios en los lineales"},"content":{"rendered":"

\u00bfAlguna vez te has preguntado si existe un criterio para colocar los productos de alimentaci\u00f3n en un supermercado? La respuesta es s\u00ed. De hecho, hay varios criterios y varias cuestiones a tener en cuenta a la hora de ubicar los productos alimentarios en un lineal u otro<\/strong>. Y todo ellos tienen una gran repercusi\u00f3n en las ventas de los mismos.<\/p>\n

Todos los supermercados se organizan en pasillos que, a su vez, est\u00e1n compuestos de cabeceras y lineales.<\/strong> Los lineales son las estanter\u00edas donde se exponen los productos y sus extremos se conocen con el nombre de cabeceras. Estas cabeceras coinciden en uno de sus extremos con el pasillo central del supermercado y, en el otro, con los pasillos laterales. \u00bfCrees que colocarlos en uno u otro es lo mismo? La respuesta es no.<\/p>\n

Ubicarlos de forma correcta afectar\u00e1 a que tengan m\u00e1s o menos ventas. <\/strong>Tanto es as\u00ed que puede darse el caso de que la clientela est\u00e9 realmente interesada en un producto y que no sea adquirido porque no es f\u00e1cil de percibir. Por el contrario, la accesibilidad de algunos productos puede favorecer sus ventas. Especialmente en el caso de las compras impulsivas o las compras no previstas.<\/p>\n

Por todos estos motivos es fundamental ubicar adecuadamente los productos<\/strong>. Del mismo modo, es vital que los vendedores conozcan cu\u00e1les son los criterios. Pero tambi\u00e9n lo es para los fabricantes y proveedores de los supermercados, ya que de esta forma podr\u00e1n tratar estos temas en sus negociaciones.<\/p>\n

 <\/p>\n

Beneficios de una buena ubicaci\u00f3n de los productos alimentarios en los lineales<\/strong><\/h2>\n

Una buena ubicaci\u00f3n de los productos alimentarios en los lineales implica colocarlos de forma correcta en relaci\u00f3n a la facilidad de acceso por parte de la clientela<\/strong>. Esta estrategia ofrece una gran cantidad de ventajas:<\/p>\n

\u21d2 Atraer la atenci\u00f3n: <\/strong>el objetivo es que la clientela reciba impactos positivos a trav\u00e9s del propio producto y de su ubicaci\u00f3n para facilitar su adquisici\u00f3n.<\/p>\n

\u21d2 Descubrir nuevos productos:<\/strong> ubicar correctamente los nuevos productos o productos en promoci\u00f3n facilita su conocimiento a la clientela y le empuja a interesarse por ellos y probarlos.<\/p>\n

\u21d2 Facilitar el proceso de compra:<\/strong> colocar cada producto en el lugar y altura m\u00e1s adecuada para la clientela facilitar\u00e1 su compra y le proporcionar\u00e1 una experiencia m\u00e1s positiva.<\/p>\n

\u21d2 Aumentar las ventas:<\/strong> una buena gesti\u00f3n de los lineales afecta directamente a los resultados, ya que incrementa las ventas.<\/p>\n

 <\/p>\n

La posici\u00f3n de los productos alimentarios en el eje vertical de los lineales<\/strong><\/h2>\n

Atendiendo a la altura a la que se coloquen los productos en los lineales, existen tres categor\u00edas:<\/p>\n

\u21d2 A nivel de los ojos:<\/strong> ubicados dentro del campo visual. Es el nivel principal y en \u00e9l se deben colocar los productos que m\u00e1s interese a la empresa vender porque con su venta obtienen un mayor margen de beneficios o porque coinciden directamente con las necesidades que ha mostrado su clientela. A este nivel tambi\u00e9n se colocan los productos en promoci\u00f3n, ya que se pretende conseguir un impacto directo para facilitar su conocimiento o descubrimiento.<\/p>\n

\u21d2 A nivel de las manos:<\/strong> son los m\u00e1s f\u00e1ciles de coger porque el esfuerzo es m\u00ednimo. A esta altura se colocan los productos de uso m\u00e1s habitual, los que la clientela ya hab\u00eda programado comprar. Tambi\u00e9n se colocan a este nivel los productos con baja rotaci\u00f3n para facilitar su venta.<\/p>\n

\u21d2 A nivel de los pies:<\/strong> a esta altura se suelen colocar los productos destinados al p\u00fablico infantil porque pueden cogerlos y reclamar su compra a la clientela adulta. As\u00ed mismo, en este nivel se encuentran los productos con baja demanda o con poco inter\u00e9s de venta para la empresa porque proporcionan un margen de venta menor.<\/p>\n

 <\/p>\n

Existe una cuarta altura: la situada por encima de la altura de la cabeza<\/strong>. Esta zona de exposici\u00f3n se utiliza para productos muy voluminosos o como \u201calmac\u00e9n\u201d para realizar reposiciones r\u00e1pidas. Genera pocas ventas porque es una zona poco accesible.<\/strong> Por eso, se debe evitar colocar estanter\u00edas muy altas, ya que la clientela solo adquirir\u00e1 los productos que all\u00ed se coloquen si tiene un gran inter\u00e9s.<\/p>\n

 <\/p>\n

La posici\u00f3n de los productos alimentarios en el eje horizontal de los lineales<\/strong><\/h2>\n

Adem\u00e1s de la altura, hay que tener en cuenta c\u00f3mo colocar los productos dentro de cada estanter\u00eda<\/strong> para favorecer las ventas en funci\u00f3n de los objetivos. Para ello, hay varias cuestiones a las que prestar atenci\u00f3n:<\/p>\n

\u21d2 Los productos en promoci\u00f3n deben colocarse en las cabeceras.<\/strong> Adem\u00e1s, hay que destacar su presencia con carteler\u00eda y su precio debe ser muy competitivo. Todo ello provocar\u00e1 que la clientela lo tome como referencia para comparar precios. Si encuentra otro de las mismas caracter\u00edsticas m\u00e1s barato, la clientela tendr\u00e1 la sensaci\u00f3n de que el supermercado es caro.<\/p>\n

\u21d2 Los productos de la misma marca deben agruparse.<\/strong> Si existen varios productos de la misma categor\u00eda y marca, estos deben ir juntos. Nunca se deben esparcir los productos de la misma marca entre los productos de otras marcas. Por ejemplo: Si en el lineal de conservas de legumbres hay alubias, garbanzos y lentejas de tres marcas, el modo correcto de colocarlas es agrupar las alubias, los garbanzos y las lentejas de cada marca.<\/p>\n

\u21d2 Los productos del mismo tama\u00f1o deben exponerse juntos.<\/strong> Los lineales deben buscar cierta homogeneidad para crear una est\u00e9tica visual agradable que invite a la compra. Si hay muchos cambios de altura entre productos contiguos, se transmite una mala imagen y falta de orden.<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Factores a tener en cuenta en el lugar de compra<\/strong><\/h2>\n

\"\"Aunque los lineales y su distribuci\u00f3n son claves en el proceso de compra, existen otros factores que pueden incrementar las ventas<\/strong>. Estos tienen que ver con la propia instalaci\u00f3n de la superficie de compra. Los m\u00e1s importantes son:<\/p>\n

\u21d2 Iluminaci\u00f3n:<\/strong> la luz es fundamental para que la clientela pueda observar bien cada uno de los productos. La distribuci\u00f3n de las luminarias debe evitar zonas oscuras.<\/p>\n

\u21d2 Orden:<\/strong> los productos deben de estar ordenados en los lineales y se deben evitar los huecos vac\u00edos, ya que transmiten una sensaci\u00f3n de desabastecimiento.<\/p>\n

\u21d2 Limpieza:<\/strong> un lugar limpio favorece el proceso de compra y trasmite seguridad. Cuando la clientela entra en un lugar sucio, tiende a pensar que los productos que va a comprar tambi\u00e9n lo est\u00e1n.<\/p>\n

\u21d2 Caducidad:<\/strong> el control de las fechas de caducidad es vital en los productos alimentarios, tanto de cara a la clientela como a la gesti\u00f3n del propio supermercado. Un producto caducado o en mal estado transmite dejadez por parte de la empresa. En este sentido, es important\u00edsimo frentear los productos, lo que permitir\u00e1 revisar las caducidades, ordenar los lineales y dar sensaci\u00f3n de abundancia.<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

La importancia de las etiquetas de productos <\/strong><\/h2>\n

\"\"Los fabricantes y proveedores de supermercados deben conocer la gesti\u00f3n de los lineales aunque, en ocasiones, pueden tener poca influencia sobre ello. En cambio, s\u00ed tienen plena autoridad sobre el etiquetado de los productos. Y es que una etiqueta atractiva puede captar la atenci\u00f3n de la clientela y favorecer sus ventas.<\/strong><\/p>\n

As\u00ed, las etiquetas de los productos alimentarios deben apostar por una est\u00e9tica diferenciada que vaya en consonancia con la filosof\u00eda empresarial y con los valores que quiere transmitir la marca<\/strong>. Y todo ello sin olvidar que debe incluir toda la informaci\u00f3n necesaria para la clientela: desde ingredientes y al\u00e9rgenos, hasta valores nutricionales y sellos de certificaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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