{"id":6402,"date":"2021-05-20T09:02:49","date_gmt":"2021-05-20T09:02:49","guid":{"rendered":"https:\/\/autorfoods.com\/?p=6402"},"modified":"2025-08-12T09:27:44","modified_gmt":"2025-08-12T09:27:44","slug":"pacte-vert-europeen-entreprises-agroalimentaires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/autorfoods.com\/fr\/pacte-vert-europeen-entreprises-agroalimentaires\/","title":{"rendered":"Qu’est-ce que le Pacte Vert Europ\u00e9en et comment affecte-t-il les entreprises agroalimentaires?"},"content":{"rendered":"

Le plan d’action pour le d\u00e9veloppement de la production biologique, \u00e9galement connu sous le nom de Pacte vert europ\u00e9en<\/strong>, est un ensemble de mesures visant \u00e0 construire une Europe durable d’ici 2050. Il s’agit d’\u00e9voluer vers un syst\u00e8me alimentaire plus durable<\/strong> dans tous les sens du terme en vue, par ailleurs, de susciter de nouveaux investissements et g\u00e9n\u00e9rer de la croissance.<\/p>\n

L’objectif du Pacte vert europ\u00e9en<\/a> est de mener des actions concr\u00e8tes \u00e0 tous les stades de la cha\u00eene alimentaire<\/strong>, o\u00f9 la production et la consommation de produits biologiques jouent un r\u00f4le cl\u00e9. Allant jusqu’\u00e0 ambitionner que 25\u00a0% des terres agricoles de l’Union europ\u00e9enne (UE) soient biologiques d’ici 2030.<\/p>\n

Le Pacte vert europ\u00e9en part du principe que l’agriculture biologique doit \u00eatre le mod\u00e8le \u00e0 suivre<\/strong> car elle est, du moins pour l’instant, le seul syst\u00e8me agricole durable. Cependant, la simple promotion de l’agriculture biologique n’aurait pas un impact majeur. D’autant plus que la part de l’alimentation dans la d\u00e9pense des m\u00e9nages a baiss\u00e9. \u00c0 l’instar des prix des denr\u00e9es alimentaires, entra\u00eenant une stagnation des revenus des agriculteurs.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"La<\/strong><\/span><\/h2>\n

Le Pacte Vert Europ\u00e9en et l’agriculture biologique<\/strong><\/span><\/h2>\n

Quelle est donc la position de l’UE? <\/strong>Les organismes europ\u00e9ens impliqu\u00e9s dans le Pacte vert europ\u00e9en affirment que la pratique de l’agriculture biologique est plus co\u00fbteuse<\/strong> car elle utilise des m\u00e9thodes et des substances naturelles qui diminuent les rendements. Cependant, les produits biologiques sont souvent vendus plus cher que les produits conventionnels<\/strong>, car les consommateurs valorisent l’impact positif de l’agriculture biologique sur l’environnement. De cette fa\u00e7on, les agriculteurs d\u00e9gagent plus de revenus en compensant les pertes de rendement.<\/strong><\/p>\n

Par cons\u00e9quent, pour que tout cela fonctionne, agir sur la consommation s’impose<\/strong>. Si le public prend conscience que les avantages de consommer bio (l\u00e9gumineuses bio, par exemple), c’est concilier respect de la nature, soutien au syst\u00e8me agricole et impact positif sur l’\u00e9conomie et l’environnement, le plan fonctionnera. C’est du moins l’hypoth\u00e8se du Pacte vert europ\u00e9en.<\/p>\n

<\/h2>\n

\"El<\/strong><\/span><\/h2>\n

Le Pacte Vert Europ\u00e9en et les produits biologiques<\/strong><\/span><\/h2>\n

Mais comment l’UE va-t-elle convaincre le public de consommer des produits biologiques? <\/strong>Bien s\u00fbr, la sensibilisation et la conscientisation sont essentielles, mais elles doivent \u00eatre accompagn\u00e9es de mesures \u00e9conomiques. Le Pacte vert europ\u00e9en s’engage donc \u00e0 int\u00e9grer des produits biologiques dans les repas scolaires et les cantines des lieux de travail au moyen de march\u00e9s publics<\/strong>. C’est-\u00e0-dire, qu’outre d’autres crit\u00e8res de s\u00e9lection comme le prix, il souhaite que l’utilisation de produits biologiques ait une note sp\u00e9cifique qui influence le choix de telle ou telle entreprise pour la prestation des services.<\/p>\n

Il entend \u00e9galement faire de m\u00eame avec le secteur de l’h\u00f4tellerie gr\u00e2ce \u00e0 des mesures d’incitation et de visibilit\u00e9<\/strong>, et dans les supermarch\u00e9s avec des campagnes de promotion<\/strong>. Le Pacte vert europ\u00e9en veut par ailleurs int\u00e9grer des produits biologiques dans la cuisine quotidienne des m\u00e9nages.<\/strong> Pour ce faire, il sera essentiel d’augmenter le nombre de personnes ayant acc\u00e8s aux aliments biologiques et, par cons\u00e9quent, d’aider financi\u00e8rement les familles dont les revenus ne leur permettent pas d’augmenter le prix du panier de courses.<\/p>\n

Dans le m\u00eame temps, il faut op\u00e9rer une conversion des cultures conventionnelles aux cultures biologiques<\/strong>. Une \u00e9tape tr\u00e8s importante pour les agriculteurs qui a aussi un co\u00fbt \u00e9conomique. C’est pourquoi le Pacte vert europ\u00e9en pr\u00e9voit des mesures d’incitation pour ceux qui misent sur le changement, ainsi que la possibilit\u00e9 de suivre des formations.<\/p>\n

 <\/p>\n

Les 3\u00a0axes du Pacte vert europ\u00e9en<\/strong><\/span><\/h2>\n

Le Pacte vert europ\u00e9en s’articule autour de trois axes qui repr\u00e9sentent la cha\u00eene d’approvisionnement alimentaire\u00a0: la production, la transformation, et les d\u00e9taillants et consommateurs.<\/strong> Il y a donc trois domaines d’action principaux\u00a0:<\/p>\n

\u21d2<\/span> Stimuler la demande et assurer la confiance des consommateurs<\/strong> par la promotion de l’agriculture biologique et du logo Eurofeuille, la promotion des cantines biologiques et le recours aux march\u00e9s publics \u00e9cologiques, le renforcement des produits biologiques dans le programme \u00e0 destination des \u00e9coles, la pr\u00e9vention de la fraude alimentaire, l’am\u00e9lioration de la tra\u00e7abilit\u00e9 et la contribution du secteur priv\u00e9.<\/p>\n

\u21d2<\/span>\u00a0 Stimuler la conversion et renforcer l’ensemble de la cha\u00eene de valeur <\/strong>en encourageant les investissements et de meilleures pratiques comme condition d’acc\u00e8s aux aides de la politique agricole commune, en collectant et en diffusant des donn\u00e9es sur le march\u00e9, en am\u00e9liorant l’alimentation animale et en renfor\u00e7ant l’aquaculture biologique.<\/p>\n

\u21d2<\/span> Am\u00e9liorer la contribution de l’agriculture biologique \u00e0 la durabilit\u00e9 environnementale <\/strong>en r\u00e9duisant l’empreinte carbone, en am\u00e9liorant la biodiversit\u00e9 g\u00e9n\u00e9tique, en augmentant les rendements, en d\u00e9veloppant des alternatives aux produits phytosanitaires et en utilisant les ressources le plus efficacement possible.<\/p>\n

 <\/p>\n

Par cons\u00e9quent, pour assurer le succ\u00e8s des produits biologiques et mettre en place un march\u00e9 rentable pour les agriculteurs, il faut stimuler la demande, ce qui incitera les agriculteurs \u00e0 convertir leurs cultures traditionnelles en cultures biologiques. Toutefois, des mesures d’incitation seront \u00e9galement n\u00e9cessaires pour acc\u00e9l\u00e9rer ou amplifier cet effet, l’objectif de porter \u00e0 25\u00a0% la surface des terres agricoles biologiques d’ici 2050 \u00e9tant tr\u00e8s ambitieux. De plus, pour d\u00e9montrer l’importance du secteur biologique, il sera essentiel de poursuivre la recherche et de la mettre plus \u00e0 contribution pour r\u00e9pondre aux enjeux environnementaux. <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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