{"id":6978,"date":"2025-03-02T08:38:49","date_gmt":"2025-03-02T08:38:49","guid":{"rendered":"https:\/\/autorfoods.com\/?p=6978"},"modified":"2025-08-12T09:59:05","modified_gmt":"2025-08-12T09:59:05","slug":"criteres-choisir-fabricant-marque-privee-industrie-alimentaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/autorfoods.com\/fr\/criteres-choisir-fabricant-marque-privee-industrie-alimentaire\/","title":{"rendered":"5 crit\u00e8res pour bien choisir le fabricant de votre marque priv\u00e9e dans l\u2019industrie alimentaire"},"content":{"rendered":"<p><strong>Les marques de distributeur ou MDD gagnent du terrain sur les marques de fabricant ou MDF.<\/strong> Surtout dans le secteur alimentaire. Cette tendance est entre autres due \u00e0 l\u2019inflation. Les derni\u00e8res donn\u00e9es de l\u2019indice des prix \u00e0 la consommation r\u00e9v\u00e8lent d\u2019ailleurs que le co\u00fbt de la vie a augment\u00e9 de pr\u00e8s de 10\u00a0% et que le panier de biens est environ 7\u00a0% plus cher.<\/p>\n<p>La hausse des prix a pouss\u00e9 <strong>les consommateurs \u00e0 chercher de nouvelles alternatives pour r\u00e9duire leur ticket de caisse<\/strong>. Et un bon moyen de faire des \u00e9conomies est d\u2019opter pour des produits de marques de distributeur.<\/p>\n<p>Dans ce contexte, <strong>de nombreuses entreprises ont d\u00e9cid\u00e9 de franchir le pas et de cr\u00e9er leur propre marque.<\/strong> Pour cela, il est bien s\u00fbr essentiel <u><a href=\"https:\/\/autorfoods.com\/fr\/outils-astuces-strategie-prix-marques-distributeur\/\">de mettre au point une bonne strat\u00e9gie de prix<\/a><\/u>, car l\u2019augmentation des co\u00fbts des mati\u00e8res premi\u00e8res et auxiliaires, \u00e0 laquelle vient s\u2019ajouter l\u2019impact de la pand\u00e9mie de Covid-19 sur l\u2019\u00e9conomie mondiale, fait que le prix redevient le crit\u00e8re d\u00e9cisif au moment de remplir le panier de courses.<\/p>\n<p>Mais<strong> il est encore plus important de bien choisir le fabricant de votre marque priv\u00e9e.<\/strong> Et tout sp\u00e9cialement dans le secteur alimentaire. Voici les cinq crit\u00e8res \u00e0 prendre en compte au moment de s\u00e9lectionner votre partenaire.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>1.Exp\u00e9rience<\/strong><\/h2>\n<p>Chercher le fabricant qui produira vos produits, c\u2018est comme chercher un nouveau membre d\u2019\u00e9quipe. Que lui demanderiez-vous\u00a0? Vous avez bien entendu besoin d\u2019une personne dot\u00e9e d\u2019une grande exp\u00e9rience dans le secteur, qui conna\u00eet le produit et qui soit capable de vous guider tout au long du processus.<\/p>\n<p>Pour ce faire, vous devez notamment conna\u00eetre l\u2019ann\u00e9e de cr\u00e9ation de l\u2019entreprise, depuis combien de temps elle fabrique les produits qui vous int\u00e9ressent et depuis combien de temps elle produit des marques de distributeur. Veillez \u00e0 \u00e9viter les entreprises ayant profit\u00e9 du contexte pour fabriquer des MDD. Vous avez besoin d\u2019une entreprise bien \u00e9tablie, exp\u00e9riment\u00e9e et qui inclut la <u><a href=\"https:\/\/autorfoods.com\/fr\/marque-distributeur\/\">fabrication de marques de distributeur<\/a><\/u> dans son portefeuille de services. Un simple coup d\u2019\u0153il \u00e0 leur site Web suffit pour en avoir le c\u0153ur net.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>2.Sp\u00e9cialisation<\/strong><\/h2>\n<p>Une entreprise qui fabrique de tout\u00a0? Non, merci. Ce n\u2019est pas le candidat id\u00e9al On ne peut pas \u00eatre expert en tout. Dans le secteur alimentaire, chaque processus est diff\u00e9rent. Par exemple, la fabrication de charcuteries n\u2019a rien \u00e0 voir avec les \u00e9tapes de la production des <u><a href=\"https:\/\/autorfoods.com\/fr\/legumineuses-cuites\/\">l\u00e9gumineuses cuites<\/a><\/u>.<\/p>\n<p>Recherchez plut\u00f4t une entreprise experte dans un nombre tr\u00e8s limit\u00e9 de produits (de pr\u00e9f\u00e9rence de la m\u00eame gamme) et qui s\u2019est sp\u00e9cialis\u00e9e dans une seule niche, et petite de surcro\u00eet. Cela vous permettra de conna\u00eetre tous les tenants et aboutissants de la fabrication, du march\u00e9 et de la commercialisation.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>3.Capacit\u00e9 de production<\/strong><\/h2>\n<p>Vous devez conna\u00eetre la quantit\u00e9 exacte de produits dont vous aurez besoin et la fr\u00e9quence \u00e0 laquelle vous devrez les r\u00e9approvisionner. Cela n\u00e9cessite une \u00e9tude approfondie qui vous guidera dans le choix du fabricant de votre marque priv\u00e9e. Ce n\u2019est qu\u2019alors que vous saurez la capacit\u00e9 de production minimale que votre fabricant devra poss\u00e9der.<\/p>\n<p>Mais d\u2019autres variables entrent \u00e9galement en jeu, tel que le nombre de clients de ce fabricant et votre capacit\u00e9 \u00e0 anticiper les commandes. Par cons\u00e9quent, faites votre choix en fonction de la capacit\u00e9 de production du fabricant et \u00e9tablissez, dans la mesure du possible, des d\u00e9lais de r\u00e9approvisionnement \u00e0 moyen et long terme.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>4.Certifications<\/strong><\/h2>\n<p>Dans l\u2019industrie alimentaire, les certifications sont incontournables. L\u2019une des plus importantes est l\u2019International Feature Standard (IFS). Assurez-vous que le fabricant de votre marque priv\u00e9e a obtenu une note \u00e9lev\u00e9e en mati\u00e8re de <u><a href=\"https:\/\/autorfoods.com\/fr\/autor-foods-renouvelle-certification-ifs-excellente-note\/\">s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/a><\/u>. Il est \u00e9galement tr\u00e8s important que vous ayez une excellente connaissance de ses contr\u00f4les de qualit\u00e9 internes. Et si vous recherchez un fabricant bio, demandez-lui toujours la certification correspondante.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>5.Flexibilit\u00e9<\/strong><\/h2>\n<p>La flexibilit\u00e9 est toujours un plus. Optez pour un fabricant qui fera tout son possible pour s\u2019adapter \u00e0 vos besoins et qui est toujours pr\u00eat \u00e0 vous proposer des alternatives pertinentes et vari\u00e9es. Cela s\u2019av\u00e8re particuli\u00e8rement important au moment de d\u00e9terminer les formats et les poids des emballages, ainsi que les livraisons et leurs conditions.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>\u2014&gt;Bonus track: Philisophie d\u00e9ntreprise<\/strong><\/h2>\n<p>Il existe un crit\u00e8re suppl\u00e9mentaire que vous devez toujours garder \u00e0 l\u2019esprit lorsque vous choisissez le fabricant de votre marque priv\u00e9e dans le secteur alimentaire (cela vaut \u00e9galement pour n\u2019importe quel autre secteur). Il s\u2019agit de la philosophie d\u2019entreprise, qui doit \u00eatre en ad\u00e9quation avec la v\u00f4tre. Il est important que vous partagiez les m\u00eames valeurs. Un bon moyen de le savoir est de v\u00e9rifier son plan de responsabilit\u00e9 d\u2019entreprise ou son adh\u00e9sion au <u><a href=\"https:\/\/autorfoods.com\/fr\/pacte-mondial-nations-unies\/\">R\u00e9seau du Pacte mondial des Nations unies<\/a><\/u>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les marques de distributeur ou MDD gagnent du terrain sur les marques de fabricant ou MDF. Surtout dans le secteur alimentaire. Cette tendance est entre autres due \u00e0 l\u2019inflation. 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