Autor Foods élabore des légumineuses cuites depuis plus d’un siècle. Notre longue trajectoire fait de nous les témoins et les acteurs de l’évolution de la conserverie en Espagne et dans le monde.
Nous proposons des légumineuses d’excellente qualité grâce aux connaissances acquises par plusieurs générations et à la mise en œuvre de solutions technologiques dans le procédé de production. Résolument engagés pour la protection de l’environnement, nous promouvons l’agriculture biologique et nous inscrivons dans une démarche de croissance durable.
Les haricots, les pois chiches et les lentilles, dans toutes leurs variétés, constituent notre principale matière première. C’est avec elles que nous élaborons un large éventail de légumineuses cuites et de légumineuses bio : la gamme standard (légumineuses seulement), les combinaisons avec des légumes et les mélanges spéciaux. Les haricots géants et les fèves viennent compléter notre gamme de légumineuses.
Notre service R&D s’emploie en permanence à développer de nouveaux produits et à innover dans le secteur. Cela nous permet d’avoir une gamme de spécialités à base de légumineuses auxquelles nous ajoutons des ingrédients innovants pour rehausser leur saveur et créer des plats équilibrés et prêts à consommer.
Nous coupons les meilleures truffes noires en fines lamelles pour les ajouter à nos pois chiches cuits et bio, ce qui accentue au maximum leur saveur et leur confère un arôme agréable.
Nous coupons les champignons shiitaké en petits morceaux pour les ajouter à nos haricots cuits et bio, ce qui offre une combinaison savoureuse et unique sur le marché des conserves.
Nous ajoutons l'algue japonaise kombu à nos pois chiches et haricots. À ce mariage nous incorporons également des légumes coupés en morceaux : tomates, carottes et poireaux.
Le curcuma est une épice originaire du sud-ouest de l'Inde, que nous utilisons pour assaisonner certains de nos produits les plus spéciaux afin de leur donner une légère note piquante.
Nous élaborons une gamme complète de légumineuses aux légumes : haricots, pois chiches et lentilles. L'association de ces aliments nous permet de créer un plat complet sur le plan nutritionnel.
Nous créons un mélange de céréales à base d'épeautre, de lin doré et de lin brun que nous ajoutons à nos lentilles, le tout accompagné de tomates, carottes, poivrons et oignons.
Sur notre blog, vous trouverez des contenus utiles et intéressants sur le secteur de l’alimentation en général et sur la filière des légumineuses en particulier. Nous parlons de nos expériences professionnelles et publions des conseils pratiques pour contribuer à la croissance durable d’un marché sur lequel nous sommes présents depuis plus de 100 ans.
Les haricots blancs aux champignons shiitaké d’Autor Foods se sont vu décerner le prix « Salute to excellence 2020 ». Il s’agit d’un prix international, organisé par l’association Private Label Manufacturers Association (PLMA), qui récompense les distribut...
L’organisation NSF International a remis la certification IFS Food à Autor Foods en attribuant l’excellente note de 98,62 % au processus de production de l’usine d’Autol (La Rioja). C’est dans cette localité que nous fabriquons depuis plus d’un...
Plus de 500 entreprises, dont Autor Foods, ont répondu présentes au salon Anuga 2019, qui s’est tenu à Cologne le 5 octobre dernier. Ce grand rendez-vous européen et mondial a enregistré des chiffres record : 7 590 exposants ont présenté leur produits innovants à plus de 16...
En recherche permanente d’innovation, Autor Foods lance sur le marché deux nouvelles variétés de conserves de légumineuses. Il s’agit des haricots blancs aux champignons shiitaké et des pois chiches à la truffe. Ces variétés de conserves, au goût unique, sont l’...
Autor Foods a participé au salon « Le Monde de la marque de distributeur », organisé par la Private Label Manufacturers Association (PLMA) à Amsterdam (Pays-Bas) les 21 et 22 mai, dans le but d’asseoir son rôle de « partenaire » dans la production de conserves de légumineus...
Autor Foods a mis en avant les lupins comme un super-aliment lors du Salon international de l’alimentation (SIAL), qui s’est tenu à Paris du 21 au 25 octobre. Il s’agit du salon leader mondial de l’agroalimentaire auquel seuls ont accès les exposants spéci...
Autor Foods s’adapte aux besoins de chaque client en proposant des conserves de légumes déclinées dans une grande variété de formats, en bocal ou en boîte. Nous travaillons avec des tailles, des poids et des designs différents, ce qui nous permet de proposer le produit précis dont ont besoin les consommateurs, distributeurs et professionnels du secteur de l’Horeca. Nous couvrons tous les formats standard du marché, mais notre flexibilité est un véritable atout en plus.
ANNÉES D’EXPÉRIENCE DANS LE SECTEUR DES LÉGUMINEUSES
DES MILLIONS D’UNITÉS, NOTRE CAPACITÉ DE PRODUCTION ANNUELLE
DES RÉFÉRENCES DE PRODUITS EXCLUSIFS UNIQUES
UNE ÉQUIPE SOUDÉE, PROFESSIONNELLE ET ENGAGÉE
Nous avons obtenu la meilleure note des certifications IFS et FDA, que nous renouvelons tous les ans par des audits externes. Ces labels démontrent notre engagement en matière de sécurité alimentaire et garantissent la parfaite traçabilité de toutes nos légumineuses.
Nous nous appuyons sur un développement R&D exclusif dont l’objectif est de mettre au point de nouveaux produits en privilégiant la commodité, la simplicité, la santé et le respect de l’environnement. Nous collaborons par ailleurs avec le Centre national de technologie et de sécurité alimentaire (CNTA) pour contribuer au progrès du secteur.
Pour consommateurs, magasins, supermarchés, hypermarchés et hôtellerie. Autor Foods est l’allié idéal pour vous approvisionner en légumineuses. Nous comptons à ce jour de nombreux clients satisfaits et fidèles dans le monde entier. Qu’attendez-vous ? Découvrez nos propres marques et notre offre pour marques de distributeur.
Autor Foods a une vocation internationale. Forts d’une vaste expérience dans le secteur, nous sommes capables d’exporter nos légumineuses et nos conserves de légumes dans le monde entier. Nous avons encore une marge de progression. Envie de poursuivre votre croissance à nos côtés ?
Autor Foods ne se limite pas à fabriquer des légumineuses et des conserves de légumes. Nous concevons notre métier comme une prestation de services basée sur des relations gagnant-gagnant. Pour notre équipe, le service client est primordial.
Les médias font appel à Autor Foods et à ses professionnels lorsqu’ils ont besoin de l’avis d’experts de l’alimentation, des légumineuses et des conserves de légumes. Leurs informations et reportages sont le meilleur moyen de découvrir notre travail d’un point de vue totalement impartial.
