Faire disparaître l’écart entre les sexes, lever les obstacles qui entravent l’égalité d’opportunités et sensibiliser à l’importance de respecter un droit fondamental qui est par ailleurs essentiel pour construire un monde pacifique, prospère et durable. Voici les objectifs que s’est fixés Autor Foods pour contribuer...
Les légumes secs sont les fruits des plantes légumineuses. Ils représentent une source importante de protéines, de nutriments et de fibres solubles, c’est pourquoi ils sont consommés dans le monde entier, et constituent une matière première importante pour l’industrie agroalimentaire. Ils sont utilisés dans l’élaboration...
Les agendas des entreprises agroalimentaires débordent de rendez-vous pour se rendre aux salons organisés partout dans le monde tout au long de l’année. Même si leur planification peut a priori être toujours la même, il y a un sujet qui provoque toujours des maux de...
L'approvisionnement dans l'industrie alimentaire consiste à obtenir les matières premières et auxiliaires nécessaires à l'élaboration de produits de la plus haute qualité et au meilleur coût possible. Il est essentiel de mettre en place une bonne politique en matière d'approvisionnement qui permette de disposer des...
La sécurité alimentaire est fondamentale dans le secteur agroalimentaire. À tel point que les autorités sanitaires veillent au respect de la législation en vigueur, l’objectif étant que toutes les entreprises offrent des produits conformes aux normes de qualité et de sécurité alimentaire les plus strictes,...
Les marques de distributeur ou MDD gagnent du terrain sur les marques de fabricant ou MDF. Surtout dans le secteur alimentaire. Cette tendance est entre autres due à l’inflation. Les dernières données de l’indice des prix à la consommation révèlent d’ailleurs que le coût de...
Le Réseau du Pacte Mondial des Nations Unies a validé notre adhésion à la plus grande initiative volontaire au monde en matière de responsabilité sociale des entreprises. Ce pacte englobe plus de 13 000 organisations et est présent dans plus de 160 pays. Son objectif...
Le nouveau règlement relatif à la production biologique R (UE) 2018/848 a entraîné la modification de plusieurs articles. Ces modifications visent à adapter la réglementation à l’évolution du secteur et à sa croissance en garantissant une concurrence loyale, en prévenant la fraude et en maintenant...