Pouvoir compter sur des informations fiables est essentiel dans le secteur de l'alimentation. Mais cela ne s'avère pas toujours facile. Aujourd'hui, la quantité d'informations disponibles sur le net est tellement énorme que les sélectionner est devenu un véritable casse-tête. C'est pourquoi nous avons dressé une...
Le secteur des conserves doit affronter avec courage l’année 2021, après un exercice marqué par l’incertitude engendrée par la pandémie. Le bilan 2020 du secteur des conserves a toutefois été positif. Notamment en ce qui concerne les légumineuses cuites, puisque les entreprises sont parvenues à...
Les pois chiches cuits ou les conserves de pois chiches sont l’une des légumineuses les plus appréciées dans le monde entier. Mais qui produit les pois chiches cuits? Où élabore-t-on ces légumineuses cuites? Et comment fabrique-t-on les conserves de pois chiches? Les entreprises dédiées à...
Le secteur des légumineuses cuites, et de l'alimentation en général, a connu une année difficile. Le bilan annuel du secteur des légumineuses cuites s'avère toutefois positif. À l'instar des autres milieux professionnels et sociaux, l'industrie de la conserve a vécu une année marquée par la...
Autor Foods a franchi un nouveau pas dans sa démarche d'internationalisation avec la nomination d'un nouveau président, en la personne de l'ingénieur agronome et homme d'affaires argentin Lucas Cardone, qui, depuis le début du mois d'octobre, est également devenu l'actionnaire majoritaire de la société. L'arrivée de...
Les haricots blancs aux champignons shiitaké d'Autor Foods se sont vu décerner le prix « Salute to excellence 2020 ». Il s'agit d'un prix international, organisé par l'association Private Label Manufacturers Association (PLMA), qui récompense les distributeurs pour l'innovation et la qualité dans la création de produits...
L'organisation NSF International a remis la certification IFS Food à Autor Foods en attribuant l'excellente note de 98,62 % au processus de production de l'usine d'Autol (La Rioja). C'est dans cette localité que nous fabriquons depuis plus d'un siècle nos conserves de légumes et conserves de...
Plus de 500 entreprises, dont Autor Foods, ont répondu présentes au salon Anuga 2019, qui s'est tenu à Cologne le 5 octobre dernier. Ce grand rendez-vous européen et mondial a enregistré des chiffres record : 7 590 exposants ont présenté leur produits innovants à plus de 165 000 visiteurs de 190 pays différents. L'Anuga...