Le plan d'action pour le développement de la production biologique, également connu sous le nom de Pacte vert européen, est un ensemble de mesures visant à construire une Europe durable d'ici 2050. Il s'agit d'évoluer vers un système alimentaire plus durable dans tous les sens...
Pouvoir compter sur des informations fiables est essentiel dans le secteur de l'alimentation. Mais cela ne s'avère pas toujours facile. Aujourd'hui, la quantité d'informations disponibles sur le net est tellement énorme que les sélectionner est devenu un véritable casse-tête. C'est pourquoi nous avons dressé une...
Le secteur des conserves doit affronter avec courage l’année 2021, après un exercice marqué par l’incertitude engendrée par la pandémie. Le bilan 2020 du secteur des conserves a toutefois été positif. Notamment en ce qui concerne les légumineuses cuites, puisque les entreprises sont parvenues à...
Les pois chiches cuits ou les conserves de pois chiches sont l’une des légumineuses les plus appréciées dans le monde entier. Mais qui produit les pois chiches cuits? Où élabore-t-on ces légumineuses cuites? Et comment fabrique-t-on les conserves de pois chiches? Les entreprises dédiées à...
Le secteur des légumineuses cuites, et de l'alimentation en général, a connu une année difficile. Le bilan annuel du secteur des légumineuses cuites s'avère toutefois positif. À l'instar des autres milieux professionnels et sociaux, l'industrie de la conserve a vécu une année marquée par la...
Autor Foods a franchi un nouveau pas dans sa démarche d'internationalisation avec la nomination d'un nouveau président, en la personne de l'ingénieur agronome et homme d'affaires argentin Lucas Cardone, qui, depuis le début du mois d'octobre, est également devenu l'actionnaire majoritaire de la société. L'arrivée de...
Les haricots blancs aux champignons shiitaké d'Autor Foods se sont vu décerner le prix « Salute to excellence 2020 ». Il s'agit d'un prix international, organisé par l'association Private Label Manufacturers Association (PLMA), qui récompense les distributeurs pour l'innovation et la qualité dans la création de produits...
L'organisation NSF International a remis la certification IFS Food à Autor Foods en attribuant l'excellente note de 98,62 % au processus de production de l'usine d'Autol (La Rioja). C'est dans cette localité que nous fabriquons depuis plus d'un siècle nos conserves de légumes et conserves de...